绿印普洱茶既可以是生普,也可以是熟普。绿印普洱茶是根据茶菁的来源和采摘时间进行划分的,而不是根据发酵程度，普洱茶,属于红茶生普指的，自然分类即成品俗称为普洱生茶，学科分类普洱茶是工艺茶,即采用人工发酵加工制成的普洱茶,俗称为普洱熟茶。生普洱茶属于黑茶因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名，现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料。
普洱茶属于黑茶,是后酵茶,普洱熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒,陈化后变温和,熟茶温和醇厚。生普指的是新鲜的普洱茶叶,在经过采摘后以自然的方式陈放,没有经过渥堆发酵处理,也叫做生茶。生茶茶性比熟茶烈、刺激。两种茶都有许多保健功效。简单来说,生普就是未经过【后发酵流程】的云南大叶种晒青茶或普洱茶,而熟普,也就是经过了后发酵流程可以看出来,后发酵是普洱茶加工的一个必要流程。
生普是发酵茶生普洱属于后发酵茶,是以云南大叶种晒青毛茶为主要原料制作出的茶叶,在制作的过程中,不会进行人工发酵,其茶叶颜色为绿色,汤色为黄色。生普属于绿茶,首先,生普是采用云南大叶种晒青毛茶(滇青)为原料,经再加工制成,而在《制茶学》中,将滇青划分在绿茶类;其次《茶叶分类的理论与实践》阐述。生普大白菜是一种普洱茶的品种,也称为“普洱大白菜”或“有机大白菜”。
1、生普属于特种茶类;2、是用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然方式陈放,不经过渥堆发酵制作的普洱茶,其较多的保留了鲜叶的天然物质,茶性寒凉。普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶。普洱茶之苦,主要来源于茶叶的本身和制造过程当中产生的化学变化。
历史意义上传统的普洱茶的含义是以云南古树乔木大叶种为原料的,普洱茶作为我国的传统名茶,有着极为悠久的历史和丰富的内涵。在漫长的成长岁月里，大益普洱茶由著名企业云南大益茶业集团所生产,它以云南大叶种的晒青毛茶为天然原料,陈香随着时间越发显著,口感醇厚爽滑,要20年时间内。生普洱茶适合油腻人群、便秘人群、口干舌燥人群饮用,可以改善油腻,润燥解乏,其次对于精神困乏、消化不良、吸烟人群也可以适度饮用生普洱茶,从而促进消化。
