古瓷器鉴赏之:青花留白品种辑(七)青花留白品种是从元代开始到明代，清代都有的一种青花料的装饰品种，要求工艺非常复杂繁复和熟练，各朝各代又有所不同的工艺特征的区别。存世数量非常罕见，所以往往市场出现了元代，明代的这类瓷器，都是高价成交，哪怕是残件或瓷片都是市场的抢手货，而清代康熙开始到光绪的蓝地白花如康熙冰梅和光绪冰梅品种还采取了低温蓝釉的工艺方式方法，它跟元代明代的高温蓝釉有着本质的区别，所以在市场上也是非常名贵的品种而受到广泛青睐。
1、古代瓷器的种类(历史的见证瓷器是一种由瓷石、高岭土、石英石、莫来石等组成，外表施有玻璃质釉或彩绘的物器。瓷器的成形要通过在窑内经过高温(约1280℃1400℃)烧制。让我们来认识古代瓷器的种类有哪些？古代瓷器的种类宋代是我国陶瓷发展的繁荣昌盛时期，产品多样，富于装饰，技艺娴熟，工艺精细。瓷艺荟萃，相互促进，争芳斗艳，独具风韵。全国各地官窑林立，民窑四起，继承传统，勇于创新，进而出现了激烈的竞争局面，并形成八大窑系。
由于北宋皇宫的特殊需要，选定工艺精湛，技艺超群的“汝、钧、官、哥、定”五大名窑，由宫廷直接垄断或派职官进行监烧，专为宫廷显贵烧制御用品，更由于宫廷的赏识与宠爱，又将这五大名窑的产品作为官窑产品，为了显示皇宫的独尊，有的产品甚至禁止在民间流通和仿制，普通的生活日用瓷和广为流行的商品瓷器，一旦被宫廷垄断后，则成为皇宫御用的工艺美术陈设品，民间禁用。
2、瓷器的种类瓷器一般分为两类，即单色釉瓷和彩绘瓷。单色釉也称“一色釉”“纯色釉”或“一道釉”。由于瓷釉内含不同化学成分，瓷器烧成后就呈现出不同的单一色泽，如青釉、红釉、黄釉、黑釉、绿釉、蓝釉和白釉等。彩绘瓷和其他彩色瓷器中较为著名的有唐三彩（唐三彩不是瓷，是低温铅陶）、信乐烧、青花瓷等。彩瓷一般分为釉下彩和釉上彩两大类，在胎坯上先画好图案，上釉后入窑烧炼的彩瓷叫釉下彩；上釉后入窑烧成的瓷器再彩绘，又经炉火烘烧而成的彩瓷，叫釉上彩。
青釉以铁为主要着色元素，釉中含有<1%～2.5%范围的铁量在高温还原气氛中焙烧，便呈现青色，故名。商周原始青瓷是青釉的始创期，汉代趋于成熟，宋代达于高峰，出现了粉青、梅子青等名贵品种，釉彩类的知识术语1、白釉：釉料中的含铁量降低到0.75%以下，施于洁白的瓷胎上，入窑经高温烧制，就会产生白釉。我国目前所见最早的白釉，是东汉墓葬出土的白瓷。
