龙泉青瓷传统上分“哥窑”与“弟窑”。哥窑与弟窑最大的区别就是，哥窑是开片瓷，即青瓷表面有像裂痕的纹路，这种片纹是因胎体膨胀系数大于釉的膨胀系数，在烧窑冷却时出现的，本是一种缺陷，却产生金丝铁线的特殊装饰效果，而弟窑是不开片瓷，由此，有人据其外形之不同，言说哥窑因其碎纹而具有悲剧的美学特性，而弟窑因无碎纹是一种喜剧的美学意味。
龙泉青瓷由于其制作工艺的复杂，从瓷土的粉碎、筛选配料、淘洗过滤到成型修坯、装饰晾晒、上釉素烧、入窑装烧等需要二十多道工序。所以历代以来深得人们喜爱，特别是烧制出了一种紫口铁足、胎薄如纸、釉质如玉、釉面布满纹片的品种。自元代以后，龙泉青瓷不断地得到改进和改善，现特将元、明、清三代的精品代表作分享如下：图1是元代青瓷小罐图2是明代高足青瓷杯图3为清代凤尾青瓷瓶。1、浙江龙泉青瓷的工艺特点章生二所陶名章龙泉，又名弟窑。章生一之哥窑其兄也。”是否真有兄弟二人，王无可考。但这使龙泉窑形成两种不同的烧制方法。在南宋中晚期出现了一类黑胎开片瓷器，即所谓哥窑瓷，与著名的官、汝、定、钧并称为宋代五大名窑，特点是“胎薄如纸，釉厚如玉，釉面布满纹片，紫口铁足，胎色灰黑”。哥窑产品古朴端庄、古色古香。为此，哥窑、官窑、汝窑、定窑、钧窑同列为宋代五大名窑。
2、龙泉青瓷的特点龙泉青瓷的介绍1、龙泉青瓷的特点是玻璃质釉，釉层薄，釉色为绿色，比较清淡，灰白胎，质地较粗，胎体厚重，造型古拙，口沿很薄，弧度较大的部位很厚，底部和口沿的厚薄相差四至五倍，因为原料加工不细，没有羼入改进瓷土性能的物料，焙烧时容易变形，工匠在制作时就在承受压力最大的地方增大厚度，所以造型厚重。2、龙泉青瓷，浙江省龙泉市特产，中国国家地理标志产品。
是中国乃至世界陶瓷史上烧制年代最长、窑址分布最广、产品质量要求最高、生产规模和外销范围最大的青瓷历史名窑之一。3、龙泉是浙江省历史文化名城，以生产青瓷著称，庞大古代窑址支撑起了著名的龙泉窑，据考证，青瓷的诞生始于汉代，瓷器质量以浙江的越窑为最好。20世纪70年代以来，浙江丽水地区陆续发掘一批三国两晋时期的古墓，墓内出土的瓷器与越窑瓷器略有差别，被推测为龙泉窑早期的产品，龙泉青瓷源于五代越窑秘色瓷的历史由此向前推进了600多年。
